Чести Бальестерос родилась 3 декабря 1981 года в Лос-Анджелесе, Калифорния. Она начала карьеру в модельном бизнесе, а затем перешла в кино и телевидение, появляясь в таких проектах, как «Как я встретил вашу маму», «Секс по дружбе», «Парки и зоны отдыха» и «Герои».

В основном актриса исполняла второстепенные, но заметные роли в разных жанрах. Помимо этого, она участвовала в рекламных и развлекательных проектах, что сделало её узнаваемой фигурой в американской индустрии развлечений.